本文转自：天山网
石榴云/新疆日报讯（记者沈祖孝报道）“老板，一份鸡炒、一份牛炒！”9月4日10时许，乌鲁木齐经济技术开发区（头屯河区）万达金街步行街啊臻味道米粉店迎来了第一位顾客。
“今天是周末，我们清晨6点就到店里做准备了。”店主田培双说。
“小李，你来啦，20多天没见了，家里都好吧？”在门口收银台，田培双热情地招呼着老顾客。
“复工这几天，生意一天比一天好。”田培双眼睛笑得眯成了一道缝。尽管不让堂食，老顾客还是很多。大家排队时都保持着1米距离，进店取餐时都自觉扫描场所码、测量体温。
9月4日，位于万达金街步行街啊臻味道米粉店，店主田培双（穿白上衣者）和工作人员打包米粉。石榴云/新疆日报记者沈祖孝摄
乌鲁木齐经济技术开发区（头屯河区）天柱山街号烤包子王的生意也不错。店主阿不杜·萨迪克说，复工这些天，店里每天卖出去的馕和烤包子就有多个。
“10点开门营业，就有人在排队等着买馕和烤包子。”阿不杜说，“好多都是附近的老顾客，他们就爱吃我家打的馕。”
和面、擀面、制馕坯、戳花、蘸料、烤馕……馕坑前，打馕师傅分工明确、有条不紊地忙碌着，金灿灿的馕饼从一个个馕坑中接二连三地“飞”出来。
附近的居民于江一次买了3个馕和20个烤包子。“好长时间没吃阿不杜家的馕了，今天特意早早来排队。”说着，于江掰了一块热馕放在嘴里，“香，还是先前的老味道！”
