这家在佛冈颇有名气的美食店
自带嘴角余香ing
大师掌勺+粤湘结合
佛冈土炮+陈年地窖酒，10+种粤湘菜品
给你来一次劲爆的舌尖体验
是的，你没有猜错~
它就是煲大大私房菜
2月27日起已正式复业，隆重登场！！
茫茫人海，一眼就看到了你煲大大私房菜美食自带网红气质，来这里觅食的人，分分钟自发朋友圈~扩大经营！内设雅座包房一进入，就被这美味迷住茫茫人海，一眼就看到了你美味升级！负责“收买”你的胃！多种美味菜品，任君选择~无骨瘦身大盘鱼
生生猛猛，想不吃你都很难
好，就是你了
无骨瘦身大盘鱼大概算是煲大大私房菜的镇店之宝了~优选英德水库野生大头鱼
再放在水池里
对其进行“瘦身”
十斤以上的鱼，
再用清水瘦身清养至八斤左右
具有绿色原生态的特质
无腥味和肉质鲜美结实的特点
鱼肉嫩、鲜、肥、白、滑！
简直是“食过返寻味”
这条大鱼很新鲜！！！
6斤-10斤左右的大头鱼，
新鲜生猛、即点即杀
一定要用直径50CM的大盘才能装得下
还有一大堆的海鲜、白贝、酸笋、番茄等配菜
人均四五十元，食到扶墙那种
6斤-10斤左右的大头鱼
适合6-12人，口感滑嫩
肉质新鲜可口，强烈推荐
脆肉罗非鱼大盘鱼
作为煲大大私房菜另外一个的招牌菜，几乎是每桌必点！不能不吃，一次就回味无穷的爽脆鱼片！鱼肉鲜嫩紧实就连鱼骨也不想放过爽脆如脆肉皖
又比脆肉皖鲜甜
哇，这鱼这么大呀~
脆肉罗非鱼没有泥腥味
口感兼顾了爽脆与弹性的特质
因其肉质结实、清爽、脆口而更受市场欢迎
这种鱼
肉质爽口弹压
鲜味独特
煲大大私房菜的大厨
对脆肉罗非鱼进行了独特的烹调研究。
煲大大私房菜的大厨
把3-5斤的
脆肉罗非做成这满满的一大盘（50cm）
是不是超有食欲呢？
清汤羊
如果吃多了几次鱼想换口味，不用担心坐在桌前，你的鼻子就能进行“跨界”旅行羊肉温补
理论上一年四季都能吃
并且老少咸宜
汤底绝不添加味精，健康看得见
很清补凉
“先饮羊汤，再吃羊肉！”
除了羊肉
汤里的马蹄，竹蔗，玉米也是“好朋友”
汤汁已经被锁在肉里，
咬开后汁水从肉缝中“嗞”一下渗出来！
羊肉肥而不腻，
没有一丝多余的筋络打搅尝味。
智慧君一边回忆一边写，
一边写一边流口水，写不下去了……
?另一种吃法：红焖羊肉
喜欢吃羊肉的朋友当然少不了红焖羊肉煲啦，浓稠的特制酱汁，完全渗透到煮得软韧的羊肉中，不用蘸酱料也够味了，令人食欲大震！
还有更多精美菜品
石斛鸡煲
红烧豆腐煲
玉珠炒肾球
梅菜扣肉
酸菜鱼
超好吃健康的美食你们不要错过啦~地址
*店内设雅座、有包房、空调等设施，为各位食客提供优质的用餐环境和服务！
