春季的天柱山,每天都有很多游客前来游玩,相信他们一定很想知道天柱山周边有哪些特色的当地美食今天小编来为大家盘点天柱山附近的特色美食,让前来天柱山踏青的游客们旅途有景又有味!
荠菜
天柱山人自制的农家腊肉更是一绝,腌制腊肉用的是自己养的黑猪肉,黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%,特别是亚麻酸能保护肝脏,能提高人体免疫能力,同时还可以改善人体内sod(超氧化物歧化酶,别名肝蛋白)的活性,抑制mda(丙二醛,多不饱和脂肪酸过氧化物的降解产物)的生成,延缓机体衰老,细胞老化,含量显著高于其他猪种,对人体有极高的营养价值及保健作用,如长期食用可延年益寿,安庆天柱山国际机场并有着汤汁浓郁,绕齿留香
说到美食还是从冬笋说起吧,春笋还未破土之前,天柱山后山万顷竹海里面的冬笋可是一到美味哦,冬笋既可以生炒,又可炖汤,其味鲜美爽脆冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉它含有丰富的胡萝卜素、维生素b1和b2、维生素c等营养成分其所含的蛋白质中,至少有16—18种不同的氨基酸冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用冬笋炒腊肉、冬笋母鸡汤等等都是不可多得的美味如果赶不及吃新鲜的冬笋也没关系,有农家人自己将笋子晒成的干笋丝可以捎点,怎么吃,什么时候吃,都随你选择
天柱石耳
天柱天柱山门票山农家手工挂面可是已有上千年历史,是人们乡情记忆中的经典美食和舌尖上的清香年味天柱山农家手工挂面细如发丝、清如白玉,洁白光韧,是耐存、耐煮的手工面食,选料考究,制作精细,入口绵软,回味悠长体虚体弱者长期食用,增强免疫力、益气补虚男女性长期食用,美容养颜、滋阴补肾如果能亲自参与手工挂面的擀揉、拉伸、上架、晾晒也是一种乐趣
然后春天天柱山最著名的特产美食就是毛香粑了,毛香是一种长在天柱山高山丛林中的一种毛绒绒的小草,有特别的香味当地人每到这个季节,都会上山采摘嫩嫩的毛香苗,洗净,弄碎成泥,掺和在籼米拌糯米磨成的米粉里,再拌上农家腊肉丁,做成墨绿色的毛香粑,用天柱山的金边竹叶包着隔水蒸熟,咸糯可口,特天柱山旅游攻略别好吃据科学家分析,毛香具有清热解毒的功效,特别是其含有一种叫多酚的物质,常吃能防癌抗癌
春季的天柱山,每天都有很多游客前来游玩,相信他们一定很想知道天柱山周边有哪些特色的当地美食今天小编
还有天柱山上的高山石耳,那个营养价值可是有点数不清了石耳,因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名,对血液系统、免疫功能、对核酸和蛋白生物合成都有很好的促进作用还能抗辐射及抗炎、抗溃疡、降血糖、抗癌、抗突变等等来到天柱山了,就来个石耳炖老鳖,养阴润肺、凉血止血、清热解毒
春天还有一种美味的野菜也是上了饭桌的,那就是蕨菜,蕨菜能清热化痰,降气滑肠,健胃主治食膈气膈、肠风热毒等病症其食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经天柱山机场处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜,还可以炒吃,加工成干菜,做馅、腌渍成罐头等
春季是外出踏青的好时节,但是外出旅游如果少了美食的相伴,对于吃货来说,旅游的趣味则有可能大打折扣
毛香粑
山粉圆子也是天柱山很有特色的一道名菜,山粉即山芋(红薯)粉,是将山芋碾碎、洗桨、凉干后得到的白色淀粉由一个个的红薯变山芋粉,可着实要费不少力哦山芋粉常用作炒菜时的调料,也可以作为主料和其它的菜肴进行搭配其中山粉圆子烧肉最具特色,特色在于利用山粉把肉的香味和油腻都吸进去,这样虽然饱含肉香,却不油腻,让人越吃越想吃
天柱山农家手工挂面
蕨菜
春天的天柱山田间地头还有一种野菜荠菜,也是营养价值极高的, 食天柱山风景区天气用方法也多种多样,可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹汤,风味特殊还具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症
春季是外出踏青的好时节,但是外出旅游如果少了美食的相伴,对于吃货来说,旅游的趣味则有可能大打折扣
冬笋
山粉圆子
天柱山农家腊肉
女性白癜风患者应少服避孕药预防白癜风的办法有哪几种呢